Twister 使用小技巧!

距離底部約3~5mm高度,但不影響Twister整粉後的風味表現。

3. Twister使用時,輕輕扣上把手不會晃動即可。
過於施力緊迫,容易造成軸心偏位,葉片單邊摩擦濾杯內緣。

4. 若使用者介意葉片會有輕微磨濾杯內緣的狀態,建議可用細砂紙,
手動方式慢慢輕磨Twister葉片最大外圓,減少摩擦感。
請注意,磨葉片外圓有可能會增加濾杯內部外緣殘粉。
5. 葉片底部殘粉,會因為磨豆機、溫度、濕度、咖啡豆黏性、
咖啡粉的粗細度、靜電,造成多或是少的殘粉量。
此為正常現象,可以藉由調整以上因素,來減少殘粉量。
6. 軸心逆時鐘旋轉,會因為軸承外孔加工時的公差(誤差)
或表面處理,造成軸心可逆時針旋轉。
此狀況完全不影響Twister正常佈粉的功能性,為正常現象。
7. 咖啡粉倒入Twister後,順時針旋轉葉片,葉片會將咖啡粉
開始向下螺旋佈粉,同時葉片與軸心會一層一層往上上升。
如果久旋葉片與軸心沒有上升,表示旋轉軸心時,有往下施力,
造成葉片無法上升。解決方式為加速旋轉速度,不要往下施力,
經多次練習,即可瞭解旋轉葉片需要的速度及方式。
8. 如果將Twister取下後發現,濾杯內的咖啡粉中間有空洞。
表示:旋轉時有向上拉軸心,造成底層佈粉未完全,
就被往上拉一層,無法將中間的粉補齊,形成咖啡粉餅中間空洞。
解決方式為,加速旋轉軸心,不向下施力壓,不向上拉提,即可減少空洞產生。
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